La bodega, con el trabajo de las tierras, el cuidado de sus viñedos y una gran elaboración, nos ofrece unos vinos de gran calidad que perduran en la memoria y traen el recuerdo de estas tierras llenas de tesoros ocultos.

Con variedades como la garnacha tinta, el macabeo, la parellada, la cariñena y el moscatel, el Celler Serra elabora una selección de vinos que acompañan muy bien platos de pescado, carnes, aperitivos y postres.

• Blanco ‘de l’illa’ – Macabeo
• Negre ‘de l’illa’ – Garnacha negra, Cariñena
• Vino negro dulce – Garnacha negra
• Moscat – Moscatel de grano pequeño
• Vino Rancio – Macabeo
• Balastrera – vino de aperitivo
• Vino espumoso – Macabeo, Parellada

Los podéis adquirir en:

• CELLER SERRA

Carrer Joan XXIII, 1

Las nueces de Aixarafó, procedentes de agricultura regenerativa, están cultivadas imitando al máximo posible la naturaleza que nos rodea.

No utilizamos abonos químicos ni de síntesis, ni herbicidas, ni insecticidas, ni fungicidas; únicamente minerales naturales de nuestra finca.

Abonamos con estos minerales y compost procedente de gallinaza mejorado con polvo de rocas y restos de material vegetal. Trabajamos siguiendo las fases lunares y promoviendo todo el potencial del medio ambiente que tenemos a nuestro alcance:

• pájaros, murciélagos, insectos, etc.

Fomentamos la vida sobre y dentro del suelo para mejorar la resiliencia y fertilidad. Que la planta coma lo que quiera siempre que quiera. De esta manera conseguimos que los árboles expresen todo su potencial y la fruta tenga una riqueza mineral y nutricional excepcional. Huyendo de los estándares marcados por el marketing de la comercialización y la industria (color, tamaño, imagen externa) nos importan la vida del suelo, la nutrición y la salud de las personas.

Las encontrarás en:

• CAMPS DE RIBES I SERRA

Carretera de Camposines, 88

Elaborats a l’obrador de la nostra carnisseria seguint les directrius dels avantpassats donen com a resultat un autèntic embotit artesanal d’una qualitat superior sent un plaer pels paladars més exigents.

La més selecta elecció de carns magres i fresques, la qualitat i proporció de les espècies, el procés d’embotit i el temps de curació o assecatge, són part del sabor i qualitat d’aquests productes.

• Butifarra blanca
• Morcilla de arroz
• Morcilla de sangre y cebolla
• "Secallona"
• Chorizo ​​picante o dulce

Els podeu trobar a:

• CARNISSERIA Mª CARME – Carrer del Riu, 42